First and foremost

まっさきに、いの一番に
（★研究社　リーダーズ英和辞典）

foremost自体に、形容詞で「一番先の」、「まっさきの」、「第一位の、
のほか、副詞として、「まっさきに」、「最も重要なこととして」という意味があります。
firstも「最初に」という意味ですので、
first and foremostで「最初に最も重要なこととして」という意味になります。

英英辞典を見てみましょう。

first and foremost
= Most importantly; more than anything else.
（★Oxford Dictionary）

一番大事なこと（重要なこと）として、まず何よりも先に、という意味です。

● 例文
I’m first and foremost a writer.
「私は、なによりもまず先に作家なのですよ。」